ヨーグルトがチーズに変身!?焼きヨーグルトの作り方とおすすめレシピ

ヘルシーなデザートとして人気のヨーグルト。
このヨーグルトを「焼く」とモツァレラチーズのように変身!
「焼きヨーグルト」の作り方と「焼きヨーグルト」使った簡単・美味しいレシピをご紹介します。

「焼きヨーグルト」の作り方

まずは水切り作業を。長く置くほど濃厚な味わいに。

1・ボールにザルを重ねてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせます。
  冷蔵庫で30分から一晩おきます。
2・水切りしたヨーグルトを器に移し、オーブントースターで10分から20分焼けば、
  完成です。冷ましてすぐに食べられますが、冷蔵庫で一晩置くとよりチーズらしい
  味わいに。
Point・水切りの時間や焼き時間によって味や食感が変わるので、お好みやレシピによって
    色々お試し下さい。

参考:http://ddnavi.com/news/239821/a/

「焼きヨーグルト」の作り方

出典:http://ddnavi.com/news/239821/a/

朝食に♡オープンサンド

パンにのせても、塗っても美味しい

トーストした食パンにお好み食材と一緒に焼きヨーグルトをのせるだけ。
アボカドや生ハム、ルッコラなどをのせて休日のブランチにしてもオシャレ。
チーズを使った場合よりもヘルシーにいただけます。

参考:http://by-s.me/article/116818658100253689

朝食に♡オープンサンド

出典:https://kinarino.jp/cat4/10700

クラッカーにのせて♡大人のおつまみ・子供のおやつに

ディップしても◎

焼きヨーグルトにバジル、黒コショウ、塩を混ぜ合わせてクラッカーにのせると
簡単お洒落なおつまみに。
混ぜるものをジャムなどに変えれば子供のおやつにもピッタリです。

参考:http://blog.goo.ne.jp/atelier_rococo/e/fe34da213cadee5bd62471232e659e86

クラッカーにのせて♡大人のおつまみ・子供のおやつに

出典:https://jitanbijin.jp/2014/10/25/329/

「焼きヨーグルト」を更に焼く♡焼きヨーグルトステーキ

パンやパスタと合わせて食べたい

熱したフライパンでかぶとベーコンを炒めお皿に移す。
きれいにしたフライパンに油をひき、焼きヨーグルトの表面に焼き色をつけ、
かぶとベーコンがのったお皿に盛り付ける。
醤油、酒、みりん、粒マスタードを煮詰めたソースをかけて完成です。

参考:http://ddnavi.com/news/239821/a/

「焼きヨーグルト」を更に焼く♡焼きヨーグルトステーキ

出典:http://ddnavi.com/news/239821/a/

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curator : kyoko

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